Po sastavu slična je majčinom mlijeku, provjerite koliko zdravlja nudi ovaj napitak.
Surutka je namirnica koja je bogata kalijumom, natrijumom, fosforom, cinkom, gvožđem i bakrom. Od vitamina obiluje sa B2, B5 i B6 i bjelančevinama.
Mnogi je sportisti koriste jer je nepresušni izvor proteina.
Surutka je mliječni proizvod koji kod starijih sprečava osteoporozu i ojačava kosti. Takođe, trudnicama i dojiljama, ali i onima koji imaju masnu jetru.
Po sastavu, ovaj napitak sličan je majčinom mlijeku. Preporučuje se kod osoba koje sporovode dijetu u cilju mršavljenja jer je niskokalorična, a daje energiju.